Hemmämiziň bilşimiz ýaly, Hytaýda Taýwan ýaly jemi 35 welaýat we şäher bar, şonuň üçin demirgazyk bilen günortanyň arasyndaky iýmit hem başgaçarak.
Kömelekleri esasan demirgazyklylar gowy görýärler, şonuň üçin demirgazyklylar kömelekleri näçeräk gowy görýärler?
Demirgazyklylaryň wagty bar bolsa we isleseler, kömelek bolar diýip bileris.
Ilki bilen, Hytaýyň adaty festiwaly bolan Bahar baýramynda köfte her gün diýen ýaly hökmanydyr.
Öňki gije, Täze ýyl agşamynda, köfte bar.
Täze ýyl güni irden, köfte bar.
Aý Täze ýylynyň ikinji gününde, durmuşa çykan gyz adamsyny we çagalaryny öýlerine getirer we nahar iýer.
Aý Täze ýylynyň bäşinji güni, Garyplyk sürmek güni, henizem köfte bar.
15-nji çyra festiwalynda köfte bar.
Mundan başga-da, gabaw astyna düşmek, güýzüň başlamagy we gyş aýlary ýaly käbir möhüm gün adalgalary henizem kömelek iýmeli bolýarlar.
Mundan başga-da, daşary çykanlarynda ýa-da gaýdyp gelende köfte bolýar.
Bagtly bolanda ýa-da bagtsyz bolanda köfte edin.
Dostlar we maşgala birleşip, köfte iýýärler.
Dumplings demirgazyklylaryň ýaşap bilmejek nepisligi.
Senagat tehnikasy tarapyndan öndürilen köfte bilen deňeşdirilende, adamlar öýde ýasalan köfteleri gowy görýärler. Her gezek bir gezek tutuş maşgala ýygnanar. Käbir adamlar doldurgyç taýýarlaýarlar, käbirleri hamyry garyşdyrýarlar, käbirleri hamyry taýýarlaýarlar, käbirleri hamyr ýasaýarlar. Soňra soýa sousyny, sirkäni, sarymsagy ýa-da şeraby taýýarlaň we iýip otyrkaňyz içiň. Maşgala bagtly, zähmet we iýmit getirýän şatlykdan lezzet alýar we bile bolmakdan maşgala bagtyndan lezzet alýar.
Onda demirgazyklylaryň göwnünden turýan kömelekleriň doldurgyçlary näme?
Birinjisi, kelem-doňuz-ýaşyl sogan, goýun-ýaşyl sogan, sygyr-selderýa, leňňe doňuz eti, şüweleň, doňuz eti, koriander eti we ş.m. ýaly eti öz içine alýan doldurgyçlar.
Mundan başga-da, wegetarian doldurgyçlary leňňe-kömelek-ýumurtga, garpyz-ýumurtga, pomidor-ýumurtga ýaly meşhur.
Ahyrynda deňiz önümlerini doldurmak, leňňe-gysga ýumurtga, leňňeç we başgalar bar.
Iş wagty: 15-2023-nji sentýabr